開一家餐館，炒菜不需要廚師掌勺也可高效出餐，還沒有油煙味？這些自動炒菜機通通可以滿足。

小巴扎是專做大盤雞的店，截止2018年底全國已有20多家直營門店，是一家工業化、標準化程度非常高的餐飲品牌。在第一家店正式投入運營時，出現了幾個非常嚴重的問題：翻炒不均勻，經常糊鍋，出品效果不佳，遭到客戶投訴；廚師重復體力勞動，勞動強度大，非常辛苦；一份雞需要6分鐘的炒制時間，出餐效率低下。

自從投入小菜一碟自動炒菜機后，成功解決了出品效果和出品效率低的問題，實現所有菜品“易復制”，每道菜都是標準化工序：標準的翻滾速度、標準的時間控制、標準的溫度控制。

一個廚師可同時操控5-6個鍋，輕松解決了公司連鎖擴張快速復制的問題，陸續開設了20多家新店。

開餐飲店經營是非常不容易的，如果各項經營指標都存在嚴重的偏差，將成為困擾管理層的難題，現在有自動炒菜機投入到餐館經營中使用，這些難題通通都能解決！更多詳情可在百度搜索“金易廚小菜一碟”，也可以致電聯系我們。

金易廚致力于滾筒炒菜機研發、生產與銷售，現在已經成功推出第四代自動炒菜機產品，通過CCC、CE、CB、Rohs、ETL、EMC等測試認證，符合食品安全國家標準，被認定為廣東省高新技術產品，為國內眾多連鎖餐飲提供配套服務，出口香港、臺灣、東南亞、日本、韓國、北美、歐洲、俄羅斯等地，并建立長期戰略合作關系。

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