1983年從中南大學自動化專業畢業的劉衛林，分配到東風汽車公司從事機床電氣設計工作，任東風汽車公司的高級工程師，憑借著扎實的專業知識、從容嚴謹的工作態度、踏實務實的工作作風，1989年受中國科委派遣赴日本三菱株式會社研修。劉衛林沒有想到，此次日本之行徹底改變了自己的從業理想和人生道路。

在日期間，劉衛林對日本家用電器著了迷，日本人認真、刻板同時又能不斷改良創新這看似矛盾但又被完美糅合的優秀品質使他由衷的感到敬佩與贊嘆。劉衛林幾乎拿出了工作幾年來的所有積蓄用來購買日本家用電器，不斷使用、研究。漸漸地，他認識到了中日當時在家電方面的差距之大，并深感痛心！

1997年，帶著這股對家電的癡迷和立志要振興中國家電的雄心，他毅然辭職來到了中國家電之鄉——廣東順德，進入一家大型家電企業工作。

2008年放棄高薪進入廣東華南家電研究院任副院長，開始了炒菜機的研發工作。歷經8年，始終秉承著對產品精雕細琢、精益求精的精神理念，經過三代炒菜機的開發，終于使第三代滾筒炒菜機技術成型并進入批量生產。

回想發明炒菜機的初衷，卻是源于深深的父愛。劉衛林兒子作為90后，不會做飯，懶得做飯，一個人時總是叫外賣或吃泡面，這似乎是90后的共同問題。作為父親，劉衛林想能否研發一種產品，讓不會做菜不想做菜的人運用機器輕松解決。

源于父愛，秉承一貫的“工匠精神”，劉衛林耐心、專注、堅持，不惜花費8年時間精力，孜孜不倦，反復改進產品，并從家用機擴展到了商用機。

如今，作為廣東華南家電研究院副院長，國內家電行業標準審定專家，廣東順德金易廚電器有限公司董事長，劉衛林對炒菜機的專注始終如一，聚焦再聚焦，完善再完善！目標打造本行業最優質的產品，其他同行無法匹敵的卓越產品。